维生素对人体是非常重要的，虽然不像蛋白质可以构成身体和生命活性物质，也不像脂肪和碳水化合物可为人体提供能量，可它却是维持机体生命不可缺少的微量营养物质。
一旦缺了它们，我们身体的构成和能量的供给都会出现异常，对人体造成严重损害，因此很多注重养生的人会经常补充各种维生素。
生活中无论哪个年龄段的人群，好像都有补充维生素的习惯，平时不惜花费大量的金钱购买各种品牌的保健品，虽然维生素对人体非常重要，但是不一定非要买保健品来补充，有些维生素如果盲目补充，身体反而会出现一些副作用。
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维生素也伤肝？
维生素分为两大类，水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素是指可以溶于水，不溶于有机溶剂的维生素，最多见的水溶性维生素有维生素B族以及维生素C，水溶性维生素由于可以溶解在水中，因此很少在体内储存，多余的水溶性维生素会从尿中排出。
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，这类维生素能被人体贮存，脂溶性维生素主要有维生素A，维生素D和维生素E等几种，脂溶性维生素在肠道的吸收必须有脂肪的参与才能吸收，如胆汁可以促进脂溶性维生素的吸收。
无论水溶性维生素还是脂溶性维生素，如果长期大量服用会导致体内不断聚集，时间久了就会加重肝脏的代谢负担，导致毒素不断堆积在肝脏内，是肝脏功能不断减弱，很容易诱发一系列肝脏疾病，对身体健康产生不利影响。
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这4种维生素不要当保健品随便吃，本文告诉你实情
1.维生素A
维生素a是不可以长期服用的，维生素a属于脂溶性维生素，如果过量的补充容易造成中毒的情况，如果儿童摄入的太多，可能会发生急性中毒，出现恶心呕吐，头晕等症状，严重的还可能会出现发烧或者是食欲不振，腹痛等症状。
2.维生素B
一般来说，是不建议长期服用维生素b的，因为维生素b有一定的不良反应，大剂量可能引起烦躁、疲倦、食欲减退等症状，且长期服用还可能引起严重的周围神经炎，出现神经感觉异常、步态不稳、手足麻木等情况。
3.维生素D
维生素D不可以长期服用，维生素D在人体内的半衰期比较长，容易堆积在脂肪中，如果长期服用会出导致维生素D中毒，可能会出现厌食、哭闹、多汗、呕吐、腹泻等症状。
严重时还可能会导致出现精神抑郁，甚至昏迷的情况，因此，建议患者在服用维生素D时，一定要在专业医生指导下来服用。
4.维生素E
虽然维生素e是一种纯天然提取物，具有良好的抗氧化性，可起到延缓衰老，加速皮肤和粘膜恢复的作用，但只有在缺乏维生素e，而引起一些疾病时，才需服用维生素e进行治疗。
如果长期大量服用维生素e，可能会导致一些不良反应出现，如恶心、呕吐、头晕、头痛，或是皮炎、唇炎、口角炎等多种不良症状。
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如何正确服用维生素？
维生素怎么补充比较好，需要看个人缺乏维生素的情况。
1、一般情况下，如果个人能够平衡膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜，不挑食、不偏食，维生素的摄入量已经足够。
轻度缺乏维生素的患者，没有出现明显症状时可以通过摄入新鲜的水果、蔬菜中的维生素，例如胡萝卜、西红柿、葡萄、猕猴桃、土豆、红薯、南瓜等纠正，无需额外再吃维生素相关的保健品。
2、维生素缺乏导致疾病发生，还伴有明显症状时，患者除了饮食调理外，还需要在医生指导下服用药物，补充缺乏的元素。
例如缺乏维生素A会引起视力减退或夜盲，皮肤干燥，皮脂硬化，免疫力下降等，治疗用药包括维生素A软胶囊，还可以多吃胡萝卜、西蓝花等。
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