导语：在临床上，糖尿病属于是非常常见的慢性代谢性疾病，主要发病原因与胰岛素功能不足以及分泌紊乱等问题及其相关。
根据相应的统计数据显示我国成年人的糖尿病发病率大约是12.68%左右，糖尿病前期患者率能够达到5.6%，每年大约有6%~11.8%的人会发展为糖尿病。
我国属于是全世界糖尿病数量最多的一个国家，年中国糖尿病报告患者人数能够达到.9百万人，相较于年增加了5.7万人，占据全球报告患者总人数的26.22%左右。
糖尿病的发生原因与许多因素息息相关，很多人都认为糖尿病的发生和饮食密不可分。
甚至有一些人认为花生就是糖尿病的加速器，吃多了花生会容易使血糖不稳定，甚至会容易带来糖尿病出现那么这样的说法到底是真是假呢？
花生有哪些营养成分？
花生里含有丰富的维生素a、维生素E、B族维生素、维生素K等维生素成分，还含有蛋白氨基酸、卵磷脂、油酸、胆碱、脂肪酸、落花生酸以及棕榈酸等营养成分。
其实花生当中的钙含量也是很高的，能够促进身体的生长发育。
花生蛋白当中含有10多种身体所需的氨基酸，能够促使细胞发育以及增强大脑的记忆能力，可以帮助健脑益智。
花生当中所含有的儿茶素对于身体有着非常强的抗衰老效果，而赖氨酸也可以帮助身体出现过早衰老的问题。
花生当中含有丰富的脂肪油，这种物质可以润肺止咳，有助于缓解由于秋冬季节干燥所带来的干咳现象。
花生，是糖尿病的“加速器”？
其实这样的说法完全是片面性的，但是从严格的意义上来讲，花生属于是一种干果类的食物，虽然其中含有丰富的微量元素，但是油脂含量就是非常高的状态。
糖尿病患者若是不能够控制好花生的摄入量，也会容易使体重升高，这会不利于稳定控制血糖。
但是花生属于是一种营养价值非常高的食物，其中富含丰富的蛋白质以及脂肪，其比例能够达到6%、8%。
除此之外，花生当中还富含丰富的维生素E、维生素B2、维生素P、维生素D、维生素a、铁元素以及钙元素等营养成分。
花生当中还含有一种天然多酚，这属于是一种非常强的生物活性物质，可以帮助预防癌症，并且能够对抗动脉粥样硬化，还可以达到缓解冠心病和血脂的作用。
所以花生对于糖尿病患者而言，适当的摄入能够给身体健康带来好处，每天吃10粒就可以了。
同时在吃花生时一定要注意监测血糖，发现血糖水平升高就需要减少的调整饮食结构，或者是药物，不至于使血糖带来太大的波动，从而带来更大的健康问题。
长期高血糖，身体会发生什么改变？
危害血管
血糖升高会容易导致血液粘稠度有所增加，还会容易使血管变脆、变细，进而会导致血管的弹性有所下降。
而在这种问题之下，会使身体整个循环出现障碍，会更容易出现血流不畅、血流堵塞的问题。
危害神经系统
血糖水平长期升高会使神经细胞当中的糖醇出现堆积，然而循环系统障碍会使神经细胞没有办法得到相应的血供氧，如此一来就会直接造成神经细胞的营养不良以及障碍性改变。
而在这种问题之下，就会导致身体出现末梢神经炎、植物神经紊乱等一系列的神经系统疾病。
危害免疫力
因为血糖处于过高的状态时，人们身体当中的葡萄糖没有办法很好的被身体吸收利用，而是从尿液当中大量丢失。
需要大家注意的一点是，身体又会通过分解脂肪、蛋白质来提供能量，如此一来就会容易导致人们的身体免疫力出现下降的问题。
医生：保护胰岛，牢记吃、不吃
苦瓜
很多人或许都不太爱苦瓜的味道，因为有苦瓜的味道是非常苦涩的，吃的时候感觉难以下咽。
但其实苦瓜里独特的营养成分对于稳定控制血糖而言有着非常大的帮助，苦瓜当中的营养成分能够减缓血糖的上升速度，使身体里的血糖处于一个平稳的状态当中。
若是大家觉得苦瓜是难以下咽的，可以选择把苦瓜进行腌制，用醋、食盐等调味品调拌，如此一来可以减少苦瓜的苦涩。
紫菜
紫菜里富含丰富的多糖，有助于促进肠胃蠕动，可以间接补充身体缺乏的胡萝卜素、蛋白质、维生素K以及维生素C。
对于血糖高的人可以在日常生活里通过吃紫菜或者是喝紫菜汤的方式来降低血糖水平，有助于稳定胰岛细胞的功能，帮助自己降低糖尿病的发生风险。
魔芋
魔鱼属于是一种高纤维低、热量大、粘性高，在肠道当中的排泄缓慢，可以延缓葡萄糖的吸收，这样能够有效降低餐后血糖的上升速度。
魔芋当中所含有的葡萄甘露聚糖对于降低糖尿病患者的血糖有着非常大的效果，又因为具有着非常好的吸水性，含热能低。
既可以增强饱腹感，又能够减轻饥饿感，帮助减轻体重，所以这属于是糖尿病患者的一种理想食品。
不吃肥肉
对于糖尿病患者而言，饮食方面一定要多加谨慎，若是没有注重调理饮食就有可能会使血糖水平升高，从而影响到个人的身体健康。
肥肉里的脂肪含量是很高的，对于糖尿病患者而言，在发展过程当中，若是不太注意脂肪物质的限制，大量吃一些高脂肪肥肉，就会容易使血脂水平上升。
血脂升高过程当中，其他指标也会受到相应的影响，导致人们出现血糖、血压等问题的波动。
蜂蜜
蜂蜜里的果糖与葡萄糖含量大约占据70%~80%，而这两种糖分都属于是单糖，非常容易被身体吸收。
所以若是大家的血糖不太稳定，就不太适合去吃蜂蜜，也不太适合去喝蜂蜜水，避免带来血糖波动的问题。
在血糖控制比较理想的时候，可以适当的去吃蜂蜜，但是一定要注意需要减少其他淀粉类食物的摄入。
榴莲
一直以来榴莲又被称为是“水果之王”，很多人都喜欢在日常生活里买一点榴莲来吃爱的人是非常爱，但是恨的人确实一口也不想吃。
虽然榴莲美味可口，但却属于是一种热性水果，其中的脂肪含量和糖分含量都是偏高状态。
升糖指数能够高达42，是所有水果当中的佼佼者，大量摄入榴莲会影响个人的血糖稳定，所以不建议糖尿病患者去吃。
结语：糖尿病因为特殊的问题，所以在日常生活里就要多多注意饮食，另外还要养成良好的生活习惯和饮食习惯，知道哪个能吃哪个不能吃，同时还要多多听从医生的意见和建议，根据医生的指导来进行生活干预。
