食物是人类治病最好的药品，食疗养生就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”，也就是我们常说的“食疗养生”。
山西恒义沙棘系列是一款全碱性的五谷杂粮食疗粥粉，核心配方包括沙棘、黑豆、黑芝麻、黑桑葚、黑米、血糯米、海盐等。
黑芝麻是籽麻科植物，籽麻的成熟种子。含有大量的脂肪、蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E，软磷脂、钙、铁等营养成分，可以做各种各样的美食，一般的人都可以食用。
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