今天为你全面解析“B族维生素”
维生素B族成员众多，分别为维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、维生素B6（吡哆素）、生物素（维生素B7）、叶酸（维生素B9）和维生素B12（钴胺素）。
这些B族维生素是推动人体新陈代谢
把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时
不可缺少的物质
维生素B1(硫胺素）作用
生理功能：构成辅酶，维持体内正常代谢，尤其是碳水化合物代谢。抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动。对神经组织的作用。维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能。B1有助改善精神状况、治疗脚气病；一旦缺乏B1，就会出现食欲不振
临床意义
与神经系统功能有关
与心脏功能有关
与肠胃功能有关
缺乏症状
容易患脚气病，周围神经炎症状，心力衰竭、水肿，胃肠蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退等。
维生素B2(核黄素素）作用
生理功能
参与体内生物氧化与能量生成。
维护体内抗氧化防御系统。
参与某些物质合成与药物代谢。
B2促进毛发、皮肤、指甲正常生长作用；
临床意义
在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢中均起重要作用。
维持还原性谷胱甘肽的浓度。
作为辅酶参与色氨酸转变为烟酸及维生素B6的转化。
缺乏症状
典型缺乏表现
口腔一生殖系统综合征：唇炎、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血及脸部脂溢性皮炎、外阴（阴囊）周围皮肤炎症。
眼部症状：眼睑炎、怕光、流泪、视物模糊、角膜血管增生。
神经功能失调：末梢周围神经炎。
烟酸(维生素B3）作用
生理功能
以辅酶形式参与碳水化合物、蛋白质和脂类的代谢。作为葡萄糖耐量因子的组分，促进胰岛素反应。降低血胆固醇、甘油三酯及扩血管作用。
临床意义
对维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能起重要作用。
有增加葡萄糖的利用及促使葡萄糖转化为脂肪的作用。
保护心血管。
典型缺乏表现
癞皮病：此病起病缓慢，常有前驱症状，
如体重减轻、疲劳乏力、记忆
力差、失眠等。如不及时治疗，则可出现皮炎（dermatitis）、腹
泻（diarrhea）、痴呆（dementia）。
（癞皮病“3D”症状）
泛酸(维生素B5）作用
泛酸因广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。
生理功能
泛酸的主要生理功能是构成辅酶A和酰基载体蛋白，因此广泛参与脂肪酸、膜磷脂、氨基酸、类固醇激素、维生素A、D、B12等代谢过程。
缺乏表现：
机体代谢受损，能量产生不足、生长发育迟缓和食物利用下降等；其缺乏表现通常影响皮肤、肝、肾和神经系统，同时也会造成对某些病毒的易感染性。
维生素B6(吡哆素）作用
生理功能
以辅酶形式参与多种代谢。
提高神经递质水平。
参与同型半胱氨酸代谢。
临床意义
参与神经递质、糖原、神经鞘磷脂、血红素、类固醇、核酸、重要氨基酸的代谢。
与维生素养B12和叶酸的代谢有关。
降低血浆同型半胱氨酸含量。
典型缺乏表现
虚弱、失眠、周围神经病等。
脂溢性皮炎、小细胞性贫血、癫痫样惊厥、忧郁和精神错乱等。
高同型半胱氨酸血症。
生物素(维生素B7）作用
生理功能：
参与细胞生长、脂类、糖和氨基酸代谢及DNA的生物合成；维持各种免疫细胞正常功能等。
生物素罕见缺乏，主要见于长期生食鸡蛋者。
缺乏表现：主要以皮肤症状为主。
叶酸(维生素B9）作用
生理功能
以辅酶形式参与多种代谢，如参与同型半胱氨酸的代谢，参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱等化合物的合成。
临床意义
对于细胞分裂、组织生长、机体发育具有极其重要的作用。
对孕妇胎儿有影响。
对心血管健康有影响。
典型缺乏表现
巨幼红细胞贫血。
胎儿脑及神经管畸形。
高同型半胱氨酸血症。
维生素B12(钴胺素）作用
生理功能
以辅酶形式参与多种代谢。
促进叶酸和蛋氨酸的合成和利用。
有利于脂类的合成与利用。
临床意义
参与红细胞DNA合成。
预防神经系统损害。降低同型半胱氨酸水平，降低心血管发病危险。
典型缺乏表现
巨幼红细胞贫血。
高同型半胱氨酸血症。
维生素B族的来源
维生素B族普遍存在于杂粮、奶制品、蛋黄、牛肉、绿叶菜中，动物内脏。因食物精加工及烹饪方式，很容易流失。
哪些人群特别需要补充B族维生素
*高温环境下工作的人
*经常消化不良的人
*素食者
*生活紧张、工作压力大者
*常吸烟、饮酒的人
*孕妇或乳母
*缺氧条件下生活或劳动的人（如登山、高空飞行、坑道作业、潜水工作、高温作业）
*某些病患者（肝炎、发热、甲状腺功能亢进以及输入葡萄糖的病人）
*使用某些药物的人（如异烟肼、青霉胺、左多巴、口服避孕药以及抗肿瘤药等）
蛋白质的作用
纽崔莱蜂蜜卵磷脂粉，血管清道夫！
更多产品进入安利官方商城下单
24小时送货上门
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
