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奶茶的含糖量,比可乐少不了多少
都知道喝奶茶点全糖的是勇士,但你以为点3分糖就代表更自律了吗?
有人对某品牌中杯型(毫升)的添加糖进行了数据换算,结论令人瑟瑟发抖——看起来非常克制的三分糖,竟然相当于额外加了8克糖!
8克糖什么概念?轻轻松松就占了全天三分之一的添加糖摄入指标。(根据《中国居民膳食指南版》的建议,每天摄入添加糖最好不超过总能量的5%,也就是25克。)
更扎心的是,无糖奶茶里也有糖。
根据上海市消保委年的一项检测数据:宣称无糖的20杯奶茶里(包括鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、原味奶茶等),糖含量最高的有25克/毫升,最低的也有6克/毫升,每一杯都相当于大半听可乐了。
你可能会好奇了,那「无糖奶茶」的糖从哪里来?
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奶茶里面的小料,藏着超多糖!
一杯平平淡淡的奶茶是没有「灵魂」的,奶茶里的小料,比如珍珠、红豆、仙草等,可以让整杯奶茶口感变得更丰富。但这些小料的含糖量确实顶顶高。比如糖腌渍型小料(珍珠、燕麦、红豆等),这类小料通常本身不含糖,但为了让它们口感更软糯,通常会经过「糖腌渍」。就拿大家最爱的奶茶灵魂「珍珠」来说,参考电商平台商家的配制建议——腌渍一份30克的珍珠,就要用到足足15克的糖。还有咖啡冻、仙草、布丁等,在制作过程中就会加入糖了。即使单独吃,也会觉得超级甜。
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茶底也是含糖大户!
焦糖奶茶、可可奶茶、养X多奶茶等等新型奶茶的茶底配方中,都暗藏着不少糖。比如某奶茶品牌的隐藏菜单中的阿X田奶茶,根据推算可得1份中杯量中就有12.5克左右的糖。也就是说,即使你只点了一杯啥都不加的奶茶,也已经自带五分糖。
还有酸酸甜甜惹人爱的养X多,配料排名第一就是白砂糖。假设在中等杯型的奶茶中倒一小瓶(毫升),就相当于直接加了12克左右的糖,又是自带五分糖。你以为这就完了吗?NO。
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说出来怕你不信,吃糖会影响视力!
划重点啦
因为糖在体内代谢需要维生素B2参与,而糖本身不含维生素B2,故吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏。体内维生素B2缺乏时,可使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,从而抑制胆碱乙酰化酶,阻碍乙酰胆碱的合成,导致视神经传导障碍。因此,过量吃糖易发生神经炎,尤其是球后神经炎,使视力下降。此外,糖在体内与钙发生中和反应,致使体内钙大量消耗,钙元素的减少,又使眼球壁失去正常的弹性,眼球易伸长,引起轴性近视。尤其是眼睛还在发育的青少年,更要控制每天糖的摄入量,不要以为孩子不胖就随意给孩子吃含糖量高食物,喝含糖量超高的饮料,家长应该家督孩子控制好糖分的摄入,保护好眼睛,快乐健康的成长,当然作为家长的你一样要控糖哦!所以第一波奶茶续命的北鼻们
真的不要再一直喝奶茶啦
预览时标签不可点