今天（9月24日），桂林市市场监督管理局公布了最新批次的抽检信息，其中有31批次不合格，其中还不乏许多桂林人熟悉的商场或超市。
网络配图
桂林多批次食品抽检不合格今天（9月24日），桂林市市场监督管理局公布了年桂林市执行全区市、县、区食用农产品抽检任务的“水果”、“鲜蛋”、“蔬菜”及“畜禽肉及副产品”共4类食品批次抽检信息。网络配图所有抽检样品遵循随机抽样原则。其中抽检“水果”67批次，合格产品59批次，不合格8批次，合格率为88.06%。抽检“鲜蛋”批次，合格产品批次，不合格3批次，合格率为98.17%。抽检“蔬菜”批次，合格产品批次，不合格14批次，合格率为95.62%。“畜禽肉及副产品”批，合格产品批，不合格6批次，合格率为96.95%。不合格产品情况对于抽检中发现销售不合格食用农产品的经营者，辖区市场监督管理局已组织人员按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，已责令经营者及时下架停售或召回等措施；并对经营者或企业进行立案调查，消除安全隐患。科普小贴士氟苯尼考氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。按照规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。磺胺类（总量）磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。按照规定，磺胺类在所有食品动物的肌肉中的最高残留限量为μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。按照规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物（在牛、禽和其他动物的肌肉中的最高残留限量为μg/kg），在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期摄入检出恩诺沙星的动物性食品，可能会引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，过多摄入还可能引起肝损害。呋喃唑酮代谢物呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。按照规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害等疾病。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能会对人体健康有一定影响。毒死蜱毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。按照规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能对人体神经、免疫、生殖、内分泌等系统产生毒性和危害，甚至影响胚胎的生长发育。丙溴磷丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。按照规定，柑橘中丙溴磷残留限量值不得超过0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人类急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，对人体健康有一定影响。氧乐果氧乐果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，对害虫击倒力快。具有较强的内吸、触杀和一定的胃毒作用，其作用机制为抑制昆虫胆碱酯酶。按照规定，氧乐果在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。吡唑醚菌酯吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂。杀菌谱广，能有效防治多种病害。线粒体呼吸抑制剂．具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。对黄瓜、香蕉安全，未见药害发生。注意事项：该制剂对鱼剧毒。水胺硫磷水胺硫磷是一种速效杀虫、杀螨剂。水胺硫磷纯品为无色鳞片状结晶，常温下贮存稳定。水胺硫磷能通过食道、皮肤和呼吸道引起人类中毒。啶虫脒啶虫脒是一种新型广谱且具有一定杀螨活性的杀虫剂，其作用方式为土壤和枝叶的系统杀虫剂。广泛用于水稻，尤其蔬菜、果树、茶叶的蚜虫、飞虱、蓟马、部分鳞翅目害虫等的防治。对人畜低毒，对天敌杀伤力小，对鱼毒性较低，对蜜蜂影响小，适用于防治果树、蔬菜等多种作物上的半翅目害虫；用颗粒剂做土壤处理，可防治地下害虫。夏季是病虫害高发的季节，故可能在喷洒农药的过程中出现超标使用的现象，或喷洒农药后与采摘时间间隔较短，导致农药残留（啶虫脒）含量超标。民以食为天，食以安为先。希望广大经营者能保证食品质量，有关部门也能加强监督与管理，让老百姓买的放心，吃得安心！同意的请点在看来源：桂林市市场监督管理局
桂林事儿综合编辑（版权归原作者）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
