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众所周知，常吃甜食容易引起坏牙、体重增加等。但是还有一种说法：过度摄入甜食会影响视力。真的是这样吗？目前来看，没有权威的证据证明甜食会直接影响视力的发育，或者加重近视发展。但可以肯定的是，甜食摄入过多，会间接影响眼球的发育，从而影响视力。
过度摄入甜食对眼睛的危害：
近视眼
医学研究表明，长期过量摄入甜食，会导致血钙偏低。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低，作用减退，睫状肌处于紧张状态，晶状体受压而前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。
白内障
经常进食甜食可引起血糖升高，即使升高后的血糖值还处在正常范围内，也会增加晶状体发生硬化的危险，进而增加患白内障的几率。更何况，长期摄入大量的甜食是诱发糖尿病的重要原因，而白内障是糖尿病患者最常见的眼部并发症。
视神经炎
维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1。如果经常大量进食甜食，体内的维生素B1被大量消耗，眼睛不仅容易疲劳，而且视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”。
此外，维生素B1缺乏时，还会影响体内碳水化合物的氧化，不完全氧化物滞留于血液内，对视神经能产生一定的毒害作用，进而诱发或加重视神经炎。
因此，为了眼睛的健康，喜欢吃甜食的人应尽量减少摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等，并适当增加瘦肉、蛋、奶、鱼、虾等富含铬、钙的食物，以及糙米、芝麻等富含维生素B1食物的摄入量，它们可以帮助眼睛补充营养、缓解疲劳。
已经患有眼疾的人，更应格外注意，可选用木糖醇等新型甜味剂制造的食品，它们的味道虽然也是甜的，但对眼睛却没什么"副作用"。
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